degustační menu v lounge

13. března 2020, 19:00 hod.

​

 

S našim šéfkuchařem, jsme si pro vás připravili speciální, 8 chodové degustační menu. Prožijte skvělý večer v exkluzivních prostorech 1. patra, naší restaurace, s výhledem na Prahu. Můžete se také těšit na otevřenou kuchyň, kde připravujeme jídlo přímo před hostem, s použitím Josper robata grilu. 

Rezervujte rychle, limitovaná kapacita, pouze 20 hostů.

 

​

8 chodové menu

 

- Kroketka z mazzancole, bulgur, arašídové pyré -

 

- Sashimi z tuňáka, smažený soft krab, mučenka, wasabi majonéza -

 

- Kaštanová makronka, foie gras semifreddo, pomerančové želé -

​

- Mušle Sv. Jakuba, vichyssoise, bylinková strouhanka -

 

- Langustýnka, salát catalana -

 

- Miniburger, hovězí US prime, cibulová marmeláda -

 

- Mléčné selátko, batáty, shitake , jablko -

 

- Yuzu crème brûlée -

​

​

 

Cena za menu 1.490,- Kč /osoba

​

Rezervaci prosím proveďte prostřednictvím formuláře níže!