degustační menu v lounge
13. března 2020, 19:00 hod.
S našim šéfkuchařem, jsme si pro vás připravili speciální, 8 chodové degustační menu. Prožijte skvělý večer v exkluzivních prostorech 1. patra, naší restaurace, s výhledem na Prahu. Můžete se také těšit na otevřenou kuchyň, kde připravujeme jídlo přímo před hostem, s použitím Josper robata grilu.
Rezervujte rychle, limitovaná kapacita, pouze 20 hostů.
8 chodové menu
- Kroketka z mazzancole, bulgur, arašídové pyré -
- Sashimi z tuňáka, smažený soft krab, mučenka, wasabi majonéza -
- Kaštanová makronka, foie gras semifreddo, pomerančové želé -
- Mušle Sv. Jakuba, vichyssoise, bylinková strouhanka -
- Langustýnka, salát catalana -
- Miniburger, hovězí US prime, cibulová marmeláda -
- Mléčné selátko, batáty, shitake , jablko -
- Yuzu crème brûlée -
Cena za menu 1.490,- Kč /osoba
Rezervaci prosím proveďte prostřednictvím formuláře níže!